皆様こんにちは。えれべーと2nd 支援員のKです。
先日の管理者Aに続き、私も高知に伺い、「CAFÉ ESTEEM」を見学させていただきました。
エスティームの入口では、スティームンが私を待ってくださっていました。
店内には、就労されている利用者様がいらっしゃいました。
出勤されてから振り返りシートの記入を行い、朝礼後には店内清掃をされていました。
業務は小鉢盛りをされていて、しっかりと手袋を付けとても綺麗に盛り付けできていました。
真新しいキッチンには、ピカピカのフライパンがあり、ランチの準備では、美味しそうな揚げ物が揚げられていました。
キッチンからは、フロアがよく見渡せるようになっており、スイーツの減り具合も一目でわかるように並べられていました。
テイクアウトのお客様が、スイーツを選びに入店されてきました。美味しそうで迷っている様子、Cさんがお勧めを伝えていました。ランチとスイーツをテイクアウトされていました。
カフェのあちらこちらには遊び心が詰め込まれています。
画伯が描かれたというウインドウは、夜になるととても綺麗でした。
休日夜間の対策として、セキュリティも万全に構えていました。
是非、皆様に、「CAFÉ ESTEEM」で安心してホッと一息、ランチやスイーツをお楽しみいただきたいと思います。
『「もっと」を形に』することが目標のえだは・えれべーとで、体験・追求してみませんか？
相談・見学等は随時受付いたしております。是非、「就労継続支援B型事業所 えれべーと2nd」（東京都八王子市）「就労移行支援事業所 えだは」（高知県高知市）「就労継続支援B型事業所 えれべーと」（高知県高知市）までご連絡ください。
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